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包丁使いと基本料理

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Cookbooks, Food & Wine - Beginner's cookbook
包丁使いと基本料理

包丁使いと基本料理

検見崎聡美, 吉田瑞子

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素材ごとに、見方・選び方、旬と栄養、上手な保存法を簡潔に紹介。料理に合った正しい切り方が全プロセス写真でやさしくわかります。先生ご自慢の、ささっと作れておいしい料理をたっぷり紹介。エネルギー表示つき。

หมวดหมู่:

Cookbooks, Food & Wine - Beginner's cookbook

ปี:

2004

ฉบับพิมพ์ครั้งที่:

1

สำนักพิมพ์:

成美堂

ภาษา:

japanese

จำนวนหน้า:

191

ISBN 10:

4415026893

ISBN 13:

9784415026893

ไฟล์:

PDF, 30.81 MB

IPFS:

,

japanese, 2004

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